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701 9th St NW,
20001,
Washington
Cucina Greca
Cucina Mediterranea
Cucina Libanese
Turkish
Premium Casual
Sotto la direzione dello chef José Andrés, vincitore del James Beard Award, il menu di Zaytinya riflette la ricca diversità regionale delle cucine classiche turca, greca e libanese. Partendo da ingredienti autentici e tecniche tradizionali, i talentuosi chef di Zaytinya creano piatti originali e sorprendenti che portano queste cucine regionali a un livello mai sperimentato prima. Spesso associato al cibo delle feste, lo stile conviviale delle piccole porzioni incoraggia la socializzazione: un drink, due chiacchiere e qualche mezze condiviso tra amici e familiari.