Mejor Cocina vegetariana Restaurantes en United States

Scampo

$$$$ 215 Charles St, 02114, Boston
Italiana Restaurante informal
El restaurante de Lydia Shire, situado en The Liberty Hotel, la antigua Charles Street Jail, se llama Scampo, que significa «escapar» en italiano. Es un espacio vibrante y precioso que sigue siendo un auténtico destino gastronómico. Un destino gastronómico creado por la legendaria chef Lydia Shire y The Lyons Group. En Scampo, la reputación de Shire de desafiar la tradición se traduce en una cocina de inspiración italiana sin fronteras, que se nutre de los sabores del Mediterráneo y de Oriente Medio. El restaurante Scampo se encuentra en Boston.

Emmets

$$ 6 Beacon St, 02108, Boston
Cocina Irlandesa Restaurante rápido informal
Emmets Irish Pub and Restaurant es un pequeño rincón de Irlanda en Beacon Hill, en el corazón de todo lo que Boston tiene para ofrecer y a poca distancia a pie del capitolio estatal, de Boston Common y de algunos de los lugares más históricos de Boston. Emmets es uno de los pubs irlandeses más auténticos de Boston y ofrece auténtica cocina irlandesa, una pinta de Guinness perfectamente servida y una experiencia para recordar. Así que, tanto si viene a Boston por negocios, por placer o para vivir en el barrio, emmets pub & Restaurant es el lugar ideal para venir con amigos, familiares o su media naranja y disfrutar de una auténtica experiencia de pub irlandés.

Oak Long Bar + Kitchen

$$$ 138 St James Ave, 02116, Boston
Estadounidense Restaurante informal prémium
Disfrute de una comida con mucho estilo en OAK Long Bar + Kitchen. Su menú fresco, de la granja a la mesa, ofrece ingredientes inspirados en la zona para saborear en un entorno espectacular, restaurado con arte. Más que un destino gastronómico inspirador, OAK es un lugar muy querido tanto por los residentes como por los visitantes, donde ver y dejarse ver. Aprecie los espectaculares resultados de una amplia restauración y cada detalle cuidadosamente seleccionado. Una elegancia sencilla complementada por un espíritu y un estilo contemporáneos. OAK se encuentra en Boston.

Grill 23 & Bar

$$$$ 161 Berkeley St, 02116, Boston
Estadounidense Restaurante informal prémium
Orgullosamente independiente desde 1983, Grill 23 & Bar lleva décadas ofreciendo en Boston carnes, pescados y mariscos y un servicio sin igual. Grill 23 & Bar se encuentra en Boston, en el barrio de Bay Village.

SRV

SRV

$$$$ 569 Columbus Ave, 02118, Boston
Italiana Restaurante informal prémium
Situado en el histórico South End de Boston, SRV, Serene Republic of Venice, es el primer bacaro y bar de vinos de estilo veneciano de Boston. El chef y socio Michael Lombardi une fuerzas con Jim Cochener y Ted Hawkins para abrir el tercer restaurante de The Coda Group. Especializado en cicchetti (pequeños bocados), pasta elaborada con harina recién molida y risotto preparado al momento, SRV rinde homenaje a la cocina tradicional veneciana con una interpretación moderna. SRV es un local centrado en el barrio, con una carta de vinos exclusivamente italiana y cócteles de marcada influencia italiana.

The Purple Pig Restaurant

$$$$ 444 Michigan Ave, 60611, Chicago
Italiana Española Griega Mediterránea Restaurante informal prémium
Ubicado en el 444 de North Michigan Avenue, el restaurante ofrece quesos, carne de cerdo y vino, entre otras especialidades destacadas, resaltando los sabores de Italia, Grecia y España.

Avec Restaurant

$$$ 615 W Randolph St, 60661, Chicago
Mediterránea Restaurante informal prémium
Avec: donde el Mediterráneo se encuentra con el Medio Oeste. Avec west loop lleva casi 20 años siendo uno de los restaurantes favoritos de Chicago. Concebido inicialmente como un bar de vinos, avec es el segundo concepto de la reconocida one-off hospitality. Aunque el vino sigue siendo el alma de Avec, el menú rústico del chef de cuisine Dylan Patel incorpora ingredientes de apreciados proveedores locales para el brunch de fin de semana, el almuerzo de lunes a viernes y la cena los siete días de la semana. La carta de vinos, aunque extensa, mantiene precios moderados y se nutre principalmente de pequeños viñedos del suroeste de Europa.

Boka

$$$$ 1729 N Halsted St, 60614, Chicago
Estadounidense Alta cocina Restaurante informal prémium Elegante y chic
Boka Restaurant es un referente de excelencia e innovación culinaria en el corazón del animado barrio de Lincoln Park, en Chicago. Reconocido por su compromiso de ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable, Boka se ha ganado una prestigiosa reputación en la competitiva escena de restaurantes de Chicago. El local combina una elegancia sofisticada con un ambiente cálido y acogedor, lo que lo convierte en un marco perfecto tanto para ocasiones especiales como para disfrutar de una comida informal de alto nivel. Al frente de la cocina de Boka se encuentra un talentoso equipo de chefs que elabora menús dinámicos inspirados en la temporada, que ponen de relieve la profundidad y diversidad de la cocina estadounidense. Sus platos son una muestra de creatividad y refinamiento, con combinaciones únicas de sabores y texturas que elevan la experiencia gastronómica a la categoría de arte. El compromiso de Boka con el uso de ingredientes de alta calidad y de origen local garantiza que cada plato no solo tenga un sabor excepcional, sino que también refleje el rico patrimonio agrícola del Medio Oeste. El interior de Boka está diseñado con una meticulosa atención al detalle y combina elementos naturales con un estilo contemporáneo para crear un espacio elegante y cómodo a la vez. El comedor, adornado con exuberante vegetación y una suave iluminación ambiental, ofrece un entorno íntimo que complementa las exquisitas propuestas culinarias del restaurante.

Monteverde Restaurant & Pastificio

$$$$ 1020 W Madison St, 60607, Chicago
Italiana Restaurante informal prémium Elegante y chic
Monteverde Restaurant & Pastificio, situado en el animado barrio de West Loop de Chicago, es una joya culinaria que combina a la perfección las ricas tradiciones de la cocina italiana con técnicas culinarias innovadoras y la abundancia de productos del Medio Oeste. Este aclamado restaurante es célebre por sus platos con alma, su pasta casera y su ambiente cálido y hospitalario. El corazón de Monteverde reside en su cocina abierta y su pastificio (estación de elaboración de pasta), donde los comensales pueden contemplar el arte de hacer pasta. Sus expertos artesanos elaboran a diario una variedad de pastas frescas a mano, cada una de las cuales sirve de base para platos que cuentan una historia de sabor, tradición y saber hacer. El menú, diseñado por la chef Sarah Grueneberg, refleja su profundo respeto por las tradiciones culinarias italianas, sus numerosos viajes por Italia y su deseo de incorporar ingredientes locales y de temporada en cada plato. La cocina de Monteverde es una celebración de las diversas regiones de Italia y ofrece una amplia variedad de platos que satisfacen tanto a los tradicionalistas como a los aventureros. Desde ragús intensos y reconfortantes hasta delicadas creaciones de pescado y marisco e ingeniosos platos de verduras, cada plato da fe de la creatividad y la atención al detalle de la cocina. Las pastas emblemáticas del restaurante, como la cacio e pepe y los raviolis, han recibido un amplio reconocimiento por su autenticidad y sus exquisitos sabores.

Bavette's Bar & Boeuf

$$$$ 218 W Kinzie St, 60654, Chicago
Estadounidense Alta cocina Restaurante informal prémium Elegante y chic
Bavette's Bar & Boeuf, en Chicago, es un testimonio del atractivo atemporal del clásico asador estadounidense, reinterpretado con un toque singular que combina el encanto de antaño con la sofisticación moderna. Situado en el corazón de la ciudad, este prestigioso establecimiento ha recibido elogios por su excepcional cocina, su ambiente íntimo y su servicio impecable, lo que lo convierte en una visita imprescindible tanto para locales como para viajeros. Al entrar en Bavette's, los comensales se trasladan a una época pasada, recibidos por una decoración que combina con elegancia lo rústico y lo refinado. Los revestimientos de madera oscura, los mullidos asientos de cuero y la suave iluminación ambiental preparan el escenario para una experiencia gastronómica inigualable. El ambiente es acogedor y lujoso, e invita a los comensales a disfrutar de sus platos sin prisas, con comodidad y estilo. En el centro de la propuesta culinaria de Bavette's se encuentra una selección minuciosamente cuidada de cortes de vacuno de primera calidad, cada uno elegido por su calidad y sabor. Todos los cortes se cocinan a la perfección, desde el ribeye perfectamente madurado hasta el tierno filet mignon de textura mantecosa, para garantizar una experiencia que se deshace en la boca. Los clásicos del asador se complementan con creativas guarniciones y entrantes, desde un rico y cremoso puré de patatas con trufa hasta ensaladas frescas y llenas de vida; cada plato refleja el compromiso de la cocina por elevar los sabores de siempre.

Hugo's Frog Bar & Fish House

$$$$ 1024 N Rush St, 60611, Chicago
Estadounidense Alta cocina Elegante y chic
Hugo's Frog Bar & Fish House, situado en el animado corazón del histórico barrio de Gold Coast de Chicago, es una institución culinaria que combina el encanto de un restaurante clásico de mariscos con la sofisticación de un asador de alta gama. Este querido establecimiento, hermano del reconocido Gibsons Bar & Steakhouse, deleita a sus comensales con su excepcional cocina, su cálida hospitalidad y su ambiente animado desde su apertura. Al entrar en Hugo's Frog Bar & Fish House, le recibe un entorno que desprende comodidad y elegancia. La decoración, con ricos revestimientos de madera, detalles marítimos y mullidos asientos, crea una atmósfera atemporal que evoca un clásico restaurante estadounidense de pescados y mariscos. La concurrida zona del bar, conocida por su ambiente acogedor y sus cócteles elaborados con maestría, es uno de los lugares favoritos de residentes y visitantes para socializar y relajarse. El eje de la carta de Hugo's es una magnífica variedad de platos de pescado y marisco, desde ostras frescas y suculentas patas de cangrejo hasta las ancas de rana que son la especialidad del restaurante, preparados con meticuloso cuidado y presentados con estilo. El pescado y el marisco se adquieren a diario para garantizar la máxima calidad y frescura, ofreciendo a los comensales una muestra de la abundancia del océano en cada bocado. Para quienes prefieren la carne a los productos del mar, Hugo's también cuenta con una impresionante selección de carne de vacuno Gibsons Prime Angus, lo que lo convierte en un paraíso para los amantes de los filetes.

Acanto

$$$$ 18 S Michigan Ave, 60603, Chicago
Italiana Restaurante informal prémium
Acanto, situado en la animada Michigan Avenue, en el corazón de Chicago, es un distinguido destino gastronómico reconocido por su exquisita cocina italiana, su ambiente elegante y su servicio impecable. Esta joya, a pocos pasos del emblemático Millennium Park, ofrece una experiencia gastronómica refinada pero accesible, lo que la convierte en una de las favoritas tanto de los residentes como de los visitantes. El interior de Acanto refleja una combinación de encanto clásico y sofisticación moderna. Con su iluminación cálida, sus detalles de madera de tonos intensos y sus cómodos asientos, el espacio invita a los comensales a relajarse y saborear sus platos en un ambiente acogedor y agradable. El diseño del restaurante rinde homenaje a la elegancia italiana y ofrece el marco perfecto para un viaje culinario excepcional. La cocina de Acanto está dirigida por un equipo de chefs expertos apasionados por llevar los auténticos sabores de Italia a Chicago. La carta presenta una cuidada selección de platos que celebran la riqueza de las tradiciones culinarias italianas e incorporan ingredientes frescos de origen local. Desde pasta artesanal y carnes suculentas hasta pescados y mariscos frescos y propuestas vegetarianas creativas, cada plato se prepara con esmero y se presenta con un toque artístico.

Cherry Circle Room

$$$$ 12 S Michigan Ave, 60603, Chicago
Estadounidense Alta cocina Restaurante informal prémium Elegante y chic
Cherry Circle Room, ubicado en el histórico hotel Chicago Athletic Association, en pleno centro de Chicago, es un tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica moderna impregnada del rico patrimonio de la ciudad. Este galardonado restaurante es reconocido por su refinada interpretación de la cocina estadounidense clásica, su servicio impecable y una atmósfera que transporta a los comensales a una época pasada de elegancia y sofisticación. Al entrar en Cherry Circle Room, los comensales son recibidos por un espacio que combina el encanto histórico con el confort contemporáneo. El diseño del restaurante rinde homenaje a su ilustre pasado, con carpintería original, vidrieras y reservados de cuero que evocan los exclusivos salones de los clubes de principios del siglo XX. La iluminación íntima y la cuidada decoración crean un ambiente cálido y acogedor, perfecto para ocasiones especiales o una velada memorable. La carta de Cherry Circle Room es un testimonio de la destreza y la creatividad de su equipo culinario. Inspirados en recetas históricas, los platos se elaboran meticulosamente para equilibrar los sabores tradicionales con un toque moderno. Los ingredientes de temporada proceden de granjas y proveedores locales, lo que garantiza la máxima frescura y calidad en cada comida. Desde suculentos filetes y pescados y mariscos frescos hasta ensaladas y guarniciones creativas, la carta ofrece opciones para deleitar a todos los paladares.

The Dearborn

$$$$ 145 N Dearborn St, 60602, Chicago
Estadounidense Internacional Restaurante informal prémium Elegante y chic Cocktail Bar
The Dearborn, situado en el corazón del bullicioso distrito Loop de Chicago, es una taberna estadounidense urbana que combina con naturalidad el encanto del Chicago de antaño con una filosofía culinaria contemporánea. Este animado restaurante, regentado por la familia Lawless, se ha convertido en un referente de hospitalidad y ofrece un ambiente cálido y acogedor que recibe a una clientela diversa, desde aficionados al teatro hasta profesionales del centro y turistas que exploran la ciudad. Al entrar en The Dearborn, los comensales quedan impresionados por su llamativo interior, que rinde homenaje al rico pasado de Chicago con acabados de madera de tonos intensos, iluminación de inspiración vintage y elegantes suelos de baldosas. El espacio está diseñado para fomentar un sentido de comunidad y convivencia, lo que lo convierte en un lugar ideal para un almuerzo informal, una cena de celebración o, simplemente, una copa relajada en la barra. La carta de The Dearborn refleja su compromiso con la innovación dentro del marco de la cocina clásica de las tabernas estadounidenses. Los platos se preparan con esmero utilizando los mejores ingredientes de origen local, lo que da lugar a una oferta diversa que satisface distintos gustos y preferencias alimentarias. Cada plato es una muestra de la creatividad de la cocina y su dedicación al sabor, desde platos principales abundantes y reconfortantes y ensaladas frescas y llenas de vida hasta aperitivos originales y postres irresistibles.

Tortoise Supper Club

$$$$ 350 N State St, 60654, Chicago
Estadounidense Alta cocina Restaurante informal prémium Cocktail Bar
Tortoise Supper Club, en Chicago, es un restaurante de alta cocina que irradia el encanto y la elegancia de un clásico supper club estadounidense, con un guiño a una época pasada de lujosa vida nocturna y gastronomía sofisticada. Situado en pleno corazón de la ciudad, a pocos pasos del animado barrio de River North, este establecimiento familiar se ha convertido en una institución muy querida por quienes buscan una experiencia gastronómica incomparable que combine una cocina excepcional, un servicio impecable y un ambiente cálido y acogedor. Al entrar en Tortoise Supper Club, los comensales descubren un interior que combina elementos de diseño clásico con el confort contemporáneo. Los paneles de madera oscura, los mullidos reservados de cuero y la suave iluminación ambiental crean un entorno íntimo y majestuoso, ideal para una cena romántica, una reunión de negocios o una celebración especial. Las paredes están decoradas con fotografías históricas y objetos antiguos que rinden homenaje a la rica historia de Chicago y al compromiso del club con la preservación de la tradición y la comunidad. La carta de Tortoise Supper Club es un tributo a las mejores tradiciones culinarias estadounidenses y ofrece una variedad de platos familiares y refinados. Cortes selectos de carne de vacuno, pescados y mariscos frescos y una selección de especialidades de la casa se preparan con precisión y esmero, reflejando la dedicación de la cocina a la calidad y el sabor. Cada plato se elabora con ingredientes de máxima frescura y de origen local, lo que garantiza una experiencia gastronómica tan satisfactoria como memorable.

JOEY DTLA

$$$ 700 W 7th St Ste S430, 90017, Los Ángeles
Estadounidense Elegante y chic
Este local se extiende por la esquina de 7th y S Flower St y cuenta con la terraza a pie de calle más grande del centro de Los Ángeles, una cocina a la vista, una impresionante barra de piedra y una pared de vinos hecha a medida en la zona lounge. El comedor exhibe una gran obra de arte encargada a la artista local de Los Ángeles America Martin y un sauce en el interior que crea un oasis dentro de la ciudad.

Guelaguetza Restaurant

$$ 3014 W Olympic Blvd, 90006, Los Ángeles
Mexicana Restaurante familiar
Guelaguetza es un restaurante galardonado con el premio James Beard, dedicado a promover la cultura de Oaxaca en Los Ángeles a través de su arte, su música y, sobre todo, su comida y sus bebidas. Guelaguetza es un restaurante, una tienda de especialidades y un promotor de la cultura oaxaqueña en Los Ángeles.

Culina Ristorante And Caffè

$$$ 300 S Doheny Dr, 90048, Los Ángeles
Italiana Elegante y chic
Culina es un restaurante italiano de cocina toscana que presenta recetas del Viejo Mundo preparadas con técnicas modernas. ¿Qué sucede cuando un auténtico restaurante italiano se encuentra con Beverly Hills? Se crean platos tradicionales puros y ligeros, que destacan la procedencia, la estacionalidad y los ingredientes más frescos.

The Little Door

$$$$ 8164 W 3rd St, 90048, Los Ángeles
Francesa Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
The Little Door, en Los Ángeles, es una joya escondida que transporta a sus comensales a un romántico oasis mediterráneo en el corazón de la bulliciosa ciudad. Oculto tras una entrada discreta, este encantador restaurante es célebre por su ambiente idílico, su exquisita cocina y la sensación de evasión que ofrece frente a la inmensidad urbana de Los Ángeles. Al cruzar la pequeña puerta, los comensales se encuentran en un patio bellamente ajardinado que evoca el encanto de un jardín apartado en el sur de Francia. Las luces centelleantes, la exuberante vegetación y el suave sonido del agua de una fuente cercana crean una atmósfera serena e íntima, perfecta para una cena romántica, una celebración especial o una tranquila velada bajo las estrellas. La cocina de The Little Door refleja las ricas tradiciones culinarias del Mediterráneo, con una carta que destaca por sus ingredientes de máxima frescura, sabores intensos y un enfoque sencillo pero sofisticado de la cocina. Cada plato es un testimonio de la dedicación de los chefs a la calidad y de su capacidad para transformar recetas clásicas en obras maestras de la gastronomía moderna. Desde suculentos pescados y mariscos y carnes a la parrilla hasta coloridas ensaladas y quesos artesanales, la carta se adapta a diversos gustos y preferencias, garantizando que cada comensal encuentre algo que saborear y disfrutar.

Craft Los Angeles

$$$$ 10100 Constellation Blvd, 90067, Los Ángeles
Estadounidense Restaurante informal prémium
Tras seis años de éxito en Nueva York, el chef Tom Colicchio llevó a Los Ángeles el enfoque pionero de Craft en la restauración en 2007. El énfasis de Craft en los productos locales y de temporada encaja de forma natural con la Costa Oeste. Diseñado por el galardonado estudio de arquitectura Bentel & Bentel, Craft Los Angeles tiene capacidad para 300 comensales en un espacio de 10.000 pies cuadrados, con una veranda para comer con vistas a un parque de cuatro acres.
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