Indique

Depuis son ouverture en 2002, Indique, dont le nom est né de l'union d'India et de Unique, s'efforce de redéfinir la restauration indienne dans le district.

Institution du quartier historique de Cleveland Park, le restaurant occupe un magnifique espace sur deux niveaux, agrémenté de couleurs vives, de tissus somptueux et de balustrades en marbre blanc. Fidèle à sa devise « Des saveurs indiennes uniques », sa cuisine variée revisite avec modernité les grands classiques de tout le sous-continent indien. Il continue de proposer des interprétations novatrices de plats prisés des Américains, notamment les côtelettes d'agneau, le saumon et le shepherd's pie.