Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab

Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab est réputé pour ses pinces de crabe de pierre de Floride. Elles sont récoltées à la main dans le golfe du Mexique par des bateaux qui rentrent au port le jour même, puis préparées dans les installations de pêche appartenant à nos partenaires à Miami. Elles sont acheminées rapidement vers nos restaurants, où elles sont fendues et servies froides avec la sauce à la moutarde de Joe’s. Elles se dégustent idéalement avec les accompagnements emblématiques de Joe’s, comme la salade de chou, les tomates grillées, les pommes de terre hash browns et les épinards à la crème. Ayant acquis une réputation de steakhouse de renommée mondiale, Joe’s sert du bœuf de première qualité du Midwest, nourri aux céréales. Surtout connu pour son filet mignon avec os de 16 oz, Joe’s propose également une entrecôte avec os de 24 oz maturée à sec, ainsi que de nombreux autres steaks découpés à la main. Joe’s offre un large choix de poissons et de fruits de mer frais, achetés directement à la source et servis en saison.