Miami, nel sud della Florida, offre una scena gastronomica legata ai Caraibi e all’America Latina, con una forte presenza della cultura cubana. Dai piccoli locali di quartiere ai ristoranti contemporanei, la città propone esperienze diverse per chi cerca dove mangiare a Miami durante un viaggio tra arte, baie e quartieri multiculturali.
Top Restaurants in Miami è un punto di partenza per scoprire una cucina in cui convivono tradizioni cubane, influenze haitiane e proposte latinoamericane. Tra le specialità da cercare figurano il sandwich cubano, la ropa vieja, le croquetas e il cafecito, il caffè cubano dolce e intenso. Il pesce e i frutti di mare occupano un posto importante nei menu: durante la stagione si possono trovare le chele di granchio della Florida, note come stone crab claws. Ceviche e piatti peruviani sono inoltre ben rappresentati nell’offerta cittadina, senza essere specialità originarie di Miami.
Little Havana, soprattutto lungo Calle Ocho, è una zona di riferimento per la cucina cubana, le panetterie e le piccole finestrelle dei bar chiamate ventanitas, dove ordinare un caffè o uno spuntino. A Little Haiti si possono conoscere sapori della tradizione haitiana, mentre Wynwood abbina ristoranti, birrifici e locali informali a un vivace panorama artistico. Brickell e Downtown offrono numerosi indirizzi internazionali e ristoranti adatti a una cena in centro; Coconut Grove invita a una pausa gastronomica in un contesto più verde e vicino alla baia.
Una visita a Miami può includere i murales di Wynwood, il Pérez Art Museum Miami e il Vizcaya Museum and Gardens. Le spiagge e il quartiere Art Déco di South Beach si trovano invece nella vicina Miami Beach, una città distinta ma facilmente inseribile nell’itinerario. Per scegliere i migliori ristoranti a Miami in base alle proprie esigenze, conviene valutare quartiere, fascia di prezzo e tempi di spostamento. Nei locali più richiesti è consigliabile prenotare e controllare se il conto comprende già il servizio prima di aggiungere una mancia.