Paperfish Sushi

Paperfish Sushi è un izakaya contemporaneo ispirato a Tokyo che propone a Miami una cucina Nikkei realizzata con maestria. Qui, piatti preparati ad arte e splendenti di eleganza giapponese si combinano con i sapori stagionali del Perù in un ambiente accogliente dove modernità e tradizione si incontrano. Attraversate i portali torii rossi, che segnano simbolicamente il passaggio dal profano al sacro, per accedere a una terrazza all'aperto decorata con piante ricadenti, cartelli stradali giapponesi e un mare di lanterne di carta dalla luce soffusa. All'interno, una sobria palette di materiali naturali e dettagli in legno fa da contrappunto ai petali rosa di un'incantevole sala da pranzo costeggiata da ciliegi in fiore. Venite a esplorare queste acque, dove ci immergiamo nei migliori ingredienti di stagione e vi invitiamo a vivere un'esperienza gastronomica calorosa e conviviale, con un assortimento di piccoli piatti e portate principali perfetti da condividere.