I Migliori Ristoranti di Washington

Il nostro menu stagionale è specializzato nella cucina dell’Italia settentrionale e utilizza solo gli ingredienti più freschi: prodotti locali, carni e pesce d’allevamento e pasta fresca fatta in casa. Propone una varietà di piatti simbolo, interpretazioni moderne e dessert creativi, impreziositi dalla nostra premiata selezione di vini americani e italiani. Gli interni di Tosca, recentemente rinnovati, sono una ventata di freschezza, con un’atmosfera più ariosa e luminosa, valorizzata da raffinate piastrelle italiane, un bancone bar in marmo bianco e caldi dettagli in ottone e legno in tutto il locale. Tra gli elementi di spicco figurano uno splendido bar e una nuova area lounge, spazi ampliati per cene private in occasione del vostro prossimo evento speciale e accoglienti soluzioni di seduta semiriservate. Continuiamo a proporre il nostro esclusivo Chef’s Table, che accoglie da un minimo di 4 a un massimo di 6 persone. Questa esperienza gastronomica vi porta direttamente di fronte allo Chef mentre crea un banchetto stagionale di sei portate, incentrato sugli ingredienti e ideato personalmente per ciascun gruppo di ospiti. In nessun altro luogo della città potrete regalare ai vostri ospiti questa esperienza gastronomica unica.

The Pembroke si trova nel vivace cuore di Dupont Circle ed è una raffinata destinazione gastronomica all'interno di The Dupont Circle Hotel. Con la sua cucina americana contemporanea dalle influenze internazionali, offre un'esperienza che Tom Sietsema del Washington Post ha descritto come «di tutt'altra stoffa». Lo splendido design di The Pembroke, firmato da Martin Brudnizki, presenta morbide panche in velluto color corallo disposte intorno a lucidi tavoli in marmo e pareti rivestite di pannelli color crema impreziosite da opere d'arte giocose. Il ristorante vanta viste panoramiche sul quartiere, mentre una terrazza stagionale permette di cenare all'aperto dalla primavera all'autunno. Il bar con piano in marmo è un omaggio luminoso e arioso ai cocktail bar degli anni Cinquanta e propone drink classici rivisitati e una selezione di vini pregiati. Prenotate oggi il vostro tavolo per scoprire perché «The Pembroke rende di nuovo Dupont Circle una meta da raggiungere».

Fiola è un ristorante italiano nel cuore di Washington DC. Il ristorante propone specialità di mare e di terra preparate con ingredienti di altissima qualità. Dalle cene alle feste di matrimonio, dai bar mitzvah ai baby shower, mettiamo il meglio di noi a vostra disposizione per la vostra prossima occasione speciale. Il nostro team di catering può organizzare eventi a casa vostra o nella location di vostra scelta. Vi proponiamo i piatti d'autore dello chef Fabio Trabocchi e i vostri piatti preferiti di Fiola, dal crudo di tonno Ahi ai ravioli all'astice fino al tiramisù.

Xiquet (chee-KETT) dello chef Danny Lledó propone un ambito menu degustazione che valorizza i migliori prodotti provenienti da tutto il mondo, serviti con una calorosa ospitalità mediterranea. È rinomato come uno dei migliori ristoranti di alta cucina di Washington DC per la sua cucina spagnola moderna. Il menu degustazione dello chef Danny offre oltre 20 composizioni con preparazioni innovative della cucina tradizionale di Valencia, animate da una cucina con fuoco a legna. I sapori di Valencia rispecchiano il caldo clima costiero della regione, la sua ricca agricoltura e l’abbondanza di pesce e frutti di mare freschi. È anche la culla della paella, il celebre piatto spagnolo a base di riso. Un pasto da Xiquet è un’esperienza culinaria articolata in più portate, che inizia quando si viene accompagnati al piano superiore, nell’ariosa sala da pranzo all’ultimo piano, assaporando il profumo di fumo di legna che si fa più intenso mentre si sale. Ci si ferma per gustare un boccone di benvenuto e un sorso di vermut insieme agli chef, che presentano brevemente la cucina a vista con fuoco a legna dove prepareranno i piatti. La cena è un’esperienza guidata dallo chef, con un menu che spesso include rare gemme come il gambero rosso di Dénia e una carta dei vini ampia ma accuratamente selezionata. L’esperienza si conclude nell’elegante salotto sul soppalco con drink del dopocena e piccoli dolci. Che siate alla ricerca di nuove avventure gastronomiche, di ristoranti romantici a DC o che desideriate organizzare una cena in famiglia memorabile, non vediamo l’ora di accogliervi nella nostra casa, da Xiquet.

Rasika è un ristorante indiano moderno che trae ispirazione da un'antica concezione della convivialità a tavola. Questo approccio vi permette di scegliere una varietà di antipasti e piatti principali da condividere con i vostri commensali. Per arricchire la vostra esperienza gastronomica, il nostro sommelier sarà lieto di abbinare i vini più adatti ai piatti da voi scelti. Rasika si trova a Washington.

Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab è famoso per le chele di granchio di pietra della Florida. Vengono raccolte a mano nel Golfo del Messico da imbarcazioni che rientrano in giornata e lavorate presso gli stabilimenti ittici di proprietà dei nostri partner a Miami. Vengono trasportate rapidamente ai nostri ristoranti, dove vengono spezzate e servite fredde con la salsa alla senape di Joe’s. Si gustano al meglio con i contorni tipici di Joe’s, come l’insalata di cavolo, i pomodori grigliati, le patate hash brown e gli spinaci alla crema. Dopo essersi guadagnato una reputazione come steakhouse di livello mondiale, Joe’s propone carne bovina di prima qualità del Midwest, proveniente da animali alimentati a cereali. Noto soprattutto per il filet mignon con osso da 16 oz, Joe’s offre anche una costata con osso da 24 oz frollata a secco, oltre a molte altre bistecche tagliate a mano. Joe’s propone un’ampia selezione di pesce e frutti di mare freschi, acquistati direttamente alla fonte e serviti secondo stagione.

Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar dà un tocco moderno alla cucina peruviana. Ispirata ai migliori ristoranti del Perù, la nuova sede di Washington propone piatti dai sapori decisi, cocktail unici e un'ampia selezione di birre locali e internazionali. Situato nel vivace e animato quartiere Dupont Circle di Washington, Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar riunisce le persone in uno spazio ricco di personalità e anima. Il nostro vivace bar con vista sulla cucina a vista è perfetto per sorseggiare un drink, socializzare e assaporare il nostro ceviche incredibilmente buono. Vieni a celebrare il buon cibo e i bei momenti per un brunch, un pranzo, una cena o un happy hour.

Kinship è l’acclamato ristorante dello chef Eric Ziebold. Il ristorante si trova al primo piano del 1015 Seventh Street NW, in uno storico edificio in mattoni risalente al 1907. Un secondo ristorante, Métier, aperto poco dopo nello spazio su due livelli, propone un menu degustazione di sette portate. Entrambi i ristoranti si impegnano a offrire una cucina americana creativa e contemporanea, con una costante dedizione all’ospitalità. Kinship rappresenta la visione dello chef Ziebold di ciò che può essere il moderno ristorante americano e propone un menu à la carte che celebra la ricca varietà di influenze che hanno contribuito a plasmare la cucina americana. Il ristorante dispone di 59 posti a sedere, oltre a un bar con 12 posti, un’area lounge e un camino. Gli interni dei ristoranti sono stati progettati da Darryl Carter, originario di Washington D.C. e figura di spicco nel mondo del design, noto per i suoi ambienti sobri, raffinati e vivibili. Darryl ha svolto fin dal primo giorno un ruolo fondamentale nel definire la personalità dei ristoranti, intrecciando intimamente gli elementi di design con l’esperienza che Eric desidera offrire ai propri ospiti e dando una seconda vita al carattere storico dello spazio. Materiali e arredi antichi si mescolano a dettagli moderni per creare un’atmosfera elegante ma al tempo stesso calda e confortevole.

In cima all'Hotel Washington, scoprite VUE Rooftop, una destinazione dal design raffinato che porta il mondo esterno all'interno. Con una vista impareggiabile sulla Casa Bianca e sul Monumento a Washington, VUE abbina l'energia effervescente dello skyline di D.C. a cocktail stagionali, piatti eleganti e un'atmosfera raffinata senza eguali. Amato sia dagli abitanti del posto sia dai viaggiatori, VUE Rooftop si trova a solo mezzo miglio dalla Casa Bianca e offre una vivace oasi urbana nel centro di D.C.

Affacciato direttamente su Lafayette Park, The Lafayette è un rinomato ristorante di Washington D.C., con una sala da pranzo inondata di luce e un menu curato di raffinata cucina americana contemporanea. Con un personale attento, un ambiente signorile e un servizio che comprende colazione, pranzo, cena e brunch nel fine settimana, The Lafayette offre un'esperienza gastronomica raffinata davvero unica nel centro di Washington.

The Point si distingue come il primo ristorante di Buzzard Point, la più recente destinazione sul lungofiume di Washington D.C. Inaugurato nella primavera del 2021, The Point unisce l'emozione e i sapori intensi della cottura a fiamma viva a pesce e frutti di mare freschi e locali. Situato in posizione ideale alla confluenza dei fiumi Potomac e Anacostia, il locale vanta un design contemporaneo con pareti verdi viventi, un tranquillo patio all'aperto e bracieri, che completano le suggestive viste panoramiche.

Ambar unisce tradizione e patrimonio culturale a creatività e design moderno. Il risultato è un'esperienza indimenticabile che coinvolge tutti i sensi, con cibo delizioso, drink incredibili e un'atmosfera che fonde comfort e grande eleganza. Ogni dettaglio è sapientemente intrecciato in un'esperienza unica che vi lascerà senza fiato. Ambar Capitol Hill si trova a Washington.

Ispirato alle vivaci brasserie europee, Café Riggs reinterpreta l'eleganza tradizionale in chiave contemporanea, portando a D.C. un ristorante moderno. Situato al piano terra dell'hotel, il ristorante propone per tutto il giorno, al bar, nella caffetteria e nella sala da pranzo, un menu di classici e originali creazioni innovative in una cornice signorile. Gli stretti rapporti con produttori locali come Small Planes Roastery, Chesapeake Smokehouse e Vaughan Cheese riflettono l'impegno della cucina nella ricerca degli ingredienti più freschi e sostenibili. Il brunch del fine settimana propone elisir, prodotti da forno appena sfornati e classici golosi come French Toast ed Eggs Royale, mentre il menu della cena offre piatti tradizionali raffinati, comprese specialità di mare e proposte a base vegetale.

Benvenuti da Dolan Uyghur Restaurant, dove serviamo una cucina uigura fresca, sana e deliziosa. Il carattere unico della cucina uigura nasce dai prodotti locali, dai metodi di cottura tradizionali e dalle ricette tramandate di generazione in generazione. La cucina uigura riflette l'influenza delle culture vicine, come quella greca, persiana e araba, ma la nostra cultura gastronomica rimane unica e tutta nostra. Dolan Uyghur Restaurant è uno dei primi ristoranti uiguri a Washington D.C. e a Fairfax, in Virginia. Nel nostro menu troverete noodles tirati a mano, stufato di pollo, ravioli fatti a mano e molti altri piatti deliziosi. Il nostro chef prepara ogni piatto con ingredienti freschi, ricette autentiche e orgoglio per la nostra cultura. Con ogni proposta del nostro menu, ci impegniamo a preservare e condividere i sapori autentici e le tradizioni della cucina uigura e dell'Asia centrale.

Il ristorante Mazi DC - New American Cuisine si trova a Washington. La nostra visione è offrire una cucina New American creativa, influenzata e ispirata dalle ricette e dai sapori greci e mediterranei. Puntiamo a utilizzare ingredienti freschi e di stagione e a offrire un menu di piatti contemporanei tra i più apprezzati, specialità stagionali e opzioni salutari, incluse proposte vegane, vegetariane e senza glutine.

Da Kellari, a Washington, proponiamo un'interpretazione unica degli amati classici regionali che si trovano nei ristoranti di tutta la Grecia. Troverete deliziosi piatti semplici, buoni come quelli che potreste gustare in Grecia. Acquistiamo direttamente da importatori greci e mediterranei, perché i loro prodotti sono così caratteristici e praticamente indispensabili per creare un ottimo pasto greco. Crediamo fermamente nell'acquistare da agricoltori locali, prevalentemente biologici, e da amici. Amiamo il luogo in cui viviamo e viviamo per celebrare sia il nostro territorio sia i nostri ingredienti. Kellari è la nostra interpretazione del meglio che abbiamo imparato a conoscere nella cultura greca della famiglia, che trova la sua celebrazione più bella e più frequente attorno alla tavola.

Agora D.C., un ristorante di mezze mediterranee a conduzione familiare, radicato nel vivace quartiere di Dupont Circle, propone aromi e consistenze ispirati alle ricche tradizioni culinarie della Turchia, uniti ai sapori della Grecia e del Libano. Riunite amici, familiari o la vostra dolce metà e accomodatevi alla nostra tavola per un'esperienza gastronomica che vi trasporterà nel Mediterraneo.