Melhor Restaurantes em Washington

Washington, D.C., capital dos Estados Unidos, reúne grandes museus e monumentos e uma oferta gastronómica influenciada pela região do Médio Atlântico e pelas diferentes comunidades da cidade. Quem procura restaurantes em Washington encontra desde estabelecimentos de comida para levar até mercados gastronómicos e espaços de alta cozinha.

Cozinha local e restaurantes

Top Restaurants in Washington: para conhecer os sabores locais, vale a pena provar o half-smoke, uma salsicha fumada geralmente servida com chili, cebola e mostarda. As asas de frango com molho mambo também são uma opção característica dos estabelecimentos de comida para levar. Os produtos da baía de Chesapeake, incluindo os crab cakes, bolinhos de carne de caranguejo, ligam as ementas à região envolvente. Os restaurantes etíopes e os estabelecimentos salvadorenhos especializados em pupusas refletem comunidades há muito presentes na capital.

Onde comer em Washington

Shaw, a zona de U Street e Adams Morgan oferecem cozinhas e preços variados. Union Market reúne várias bancas de comida, enquanto a zona de Eastern Market combina um mercado histórico com restaurantes de bairro. Convém confirmar os horários e reservar nos espaços mais procurados.

Cultura e passeios

O National Mall, o Capitólio e os museus do Smithsonian são visitas de referência numa viagem a Washington. Georgetown oferece ruas históricas e passeios junto ao rio, ideais para combinar com um almoço ou jantar. As distâncias entre atrações podem ser consideráveis, pelo que é útil escolher os restaurantes de acordo com o itinerário.

Ristorante TOSCA

$$$$ 1112 F St NW, 20004, Washington
Italiana Elegante e sofisticado
O nosso menu sazonal é especializado na cozinha do norte de Itália e utiliza apenas os ingredientes mais frescos: produtos locais, carnes e peixes de criação e massas frescas feitas na casa. Apresenta uma variedade de pratos de assinatura, interpretações modernas e sobremesas criativas, realçados pela nossa premiada seleção de vinhos americanos e italianos. O interior recentemente renovado do Tosca é uma lufada de ar fresco, com um ambiente mais leve e luminoso, realçado por um artístico revestimento de azulejos italianos, um balcão de bar em mármore branco e apontamentos acolhedores de latão e madeira em todo o espaço. Entre os destaques encontram-se um bar deslumbrante e uma nova área lounge, um espaço ampliado para refeições privadas na sua próxima ocasião especial e opções de lugares acolhedores e semiprivados. Continuamos a disponibilizar a nossa exclusiva Chef’s Table, com capacidade para um mínimo de 4 e um máximo de 6 pessoas. Esta experiência gastronómica coloca-o diretamente em frente ao chef enquanto este cria um banquete sazonal de seis pratos, centrado nos ingredientes e concebido pessoalmente para cada grupo. Em nenhum outro lugar da cidade poderá proporcionar aos seus convidados esta experiência gastronómica única.

The Pembroke

$$$$ 1500 New Hampshire Ave NW, 20036, Washington
Americana Elegante e sofisticado
O The Pembroke situa-se no coração movimentado de Dupont Circle e é um sofisticado destino gastronómico no The Dupont Circle Hotel. Com uma cozinha americana contemporânea de influências internacionais, oferece uma experiência que Tom Sietsema, do The Washington Post, descreveu como «de outra estirpe». O deslumbrante design do The Pembroke, assinado por Martin Brudnizki, apresenta confortáveis bancos corridos de veludo em tons de coral em redor de mesas de mármore brilhante e paredes revestidas com painéis de cor creme e obras de arte lúdicas. O restaurante oferece vistas panorâmicas sobre o bairro, enquanto um terraço sazonal permite refeições ao ar livre da primavera ao outono. O bar com balcão de mármore é uma homenagem luminosa e arejada aos bares de cocktails dos anos 1950 e propõe bebidas clássicas com um toque original e uma seleção de vinhos de qualidade. Reserve a sua mesa hoje e descubra por que razão «o The Pembroke volta a fazer de Dupont Circle um destino».

Fiola

$$$$ Fiola Italian Restaurant 601 Pennsylvania Ave. NW, 20004, Washington
Italiana Elegante e sofisticado
O Fiola é um restaurante italiano no coração de Washington DC. Este restaurante oferece especialidades do mar e da terra preparadas com ingredientes da mais alta qualidade. De jantares a casamentos, de bar mitzvahs a chás de bebé, damos o nosso melhor para a sua próxima ocasião especial. A nossa equipa de catering pode organizar eventos em sua casa ou no local da sua escolha. Levamos até si os pratos de assinatura do chef Fabio Trabocchi e os seus pratos favoritos do Fiola — do crudo de atum Ahi aos ravioli de lavagante e ao tiramisu.

Xiquet By Danny Lledó

$$$$ 2404 Wisconsin Ave NW B, 20007, Washington
Espanhola Alta gastronomia
O Xiquet (chee-KETT), do chef Danny Lledó, apresenta um cobiçado menu de degustação que destaca os melhores produtos de todo o mundo, servidos com uma calorosa hospitalidade mediterrânica. É reconhecido como um dos melhores restaurantes de alta gastronomia de Washington DC pela sua cozinha espanhola moderna. O menu de degustação do chef Danny oferece mais de 20 composições com preparações inovadoras da cozinha tradicional de Valencia, avivadas por uma cozinha a lenha. Os sabores de Valencia refletem o clima costeiro quente da região, a sua agricultura abundante e a grande oferta de peixe e marisco frescos. É também o berço da paella, o célebre prato espanhol à base de arroz. Uma refeição no Xiquet consiste numa experiência culinária de vários pratos que começa quando é acompanhado até à arejada sala de refeições no último piso, desfrutando do aroma a fumo de lenha que se intensifica à medida que sobe. Faz-se uma pausa para saborear um pequeno aperitivo de boas-vindas e um gole de vermute com os chefs, enquanto estes apresentam brevemente a cozinha aberta a lenha onde irão preparar os seus pratos. O jantar é uma experiência conduzida pelo chef, com um menu que inclui frequentemente joias raras como o camarão vermelho de Dénia e uma carta de vinhos extensa, mas criteriosamente selecionada. A experiência termina no elegante salão do mezanino, com bebidas após o jantar e pequenas iguarias doces. Quer procure novas aventuras gastronómicas, restaurantes românticos em DC ou um jantar de família memorável, esperamos recebê-lo na nossa casa, no Xiquet.

Rasika

$$$ 633 D St NW, 20004, Washington
Indiana Restaurante informal de gama alta
Rasika é um restaurante indiano moderno que se inspira numa tradição ancestral de partilha à mesa. Esta abordagem permite-lhe escolher uma variedade de entradas e pratos principais para partilhar com os seus acompanhantes. Para enriquecer a sua experiência gastronómica, o nosso sommelier terá todo o gosto em harmonizar os vinhos adequados com os pratos que escolher. Rasika fica em Washington.

Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab

$$$$ 750 15th St NW, 20005, Washington
Internacional Restaurante rápido e informal
Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab é famoso pelas pinças de caranguejo-pedra da Flórida. São recolhidas à mão no Golfo do México por embarcações que regressam ao porto no próprio dia e processadas nas instalações de pesca pertencentes aos nossos parceiros em Miami. São transportadas rapidamente para os nossos restaurantes, onde são partidas e servidas frias com o molho de mostarda do Joe’s. A melhor forma de as saborear é com os acompanhamentos emblemáticos do Joe’s, como salada de couve, tomates grelhados, batatas hash brown e espinafres com natas. Tendo conquistado uma reputação como steakhouse de nível mundial, o Joe’s serve carne de bovino de primeira qualidade do Centro-Oeste dos Estados Unidos, proveniente de animais alimentados com cereais. Mais conhecido pelo filet mignon com osso de 16 oz, o Joe’s também oferece um ribeye com osso de 24 oz maturado a seco, além de muitos outros bifes cortados à mão. O Joe’s apresenta uma vasta seleção de peixe e marisco frescos, adquiridos diretamente na origem e servidos na época.

Pisco Y Nazca Ceviche Gastrobar

$$$ 1823 L St NW, 20036, Washington
Peruana Restaurante rápido e informal
O Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar dá um toque moderno à cozinha peruana. Inspirado nos melhores restaurantes do Peru, o novo espaço em Washington serve pratos de sabores intensos, cocktails únicos e uma vasta seleção de cervejas locais e internacionais. Situado no movimentado e vibrante bairro de Dupont Circle, em Washington, o Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar reúne as pessoas num espaço cheio de personalidade e alma. O nosso animado bar com vista para a cozinha aberta é perfeito para saborear uma bebida, conviver e deliciar-se com o nosso ceviche incrivelmente bom. Venha celebrar a boa comida e os bons momentos ao brunch, almoço, jantar ou durante a happy hour.

Kinship

$$$$ 1015 7th St NW, 20001, Washington
Americana Alta gastronomia
Kinship é o aclamado restaurante do chef Eric Ziebold. O restaurante situa-se no primeiro piso do número 1015 da Seventh Street NW, num edifício histórico de tijolo que remonta a 1907. Um segundo restaurante, Métier, inaugurado pouco depois no espaço de dois pisos, oferece um menu de degustação de sete pratos. Ambos os restaurantes assumem o compromisso de oferecer uma cozinha americana criativa e contemporânea, com uma dedicação constante à hospitalidade. Kinship representa a visão do chef Ziebold sobre o que pode ser o restaurante americano moderno e oferece um menu à la carte que celebra a rica diversidade de influências que moldaram a cozinha americana. O restaurante dispõe de 59 lugares sentados, além de um bar com 12 lugares, uma zona de estar e uma lareira. Os restaurantes foram concebidos por Darryl Carter, natural de Washington D.C. e uma figura de referência no mundo do design, reconhecido pelos seus ambientes sóbrios, distintos e agradáveis de habitar. Desde o primeiro dia, Darryl desempenhou um papel fundamental na definição da personalidade dos restaurantes, entrelaçando intimamente os elementos de design com a experiência que Eric pretende proporcionar aos seus clientes e dando uma segunda vida ao caráter histórico do espaço. Materiais e peças de mobiliário antigos misturam-se com detalhes modernos para criar uma atmosfera elegante, mas também calorosa e confortável.

Vue Rooftop

$$$$ 515 15th St NW, 20004, Washington
Internacional Restaurante informal
No topo do Hotel Washington, descubra o VUE Rooftop, um destino com um design primoroso que traz o mundo exterior para dentro. Com vistas incomparáveis da Casa Branca e do Monumento a Washington, o VUE combina a energia efervescente da paisagem urbana de D.C. com cocktails sazonais, pratos elegantes e um ambiente sofisticado sem igual. Um favorito tanto dos moradores locais como dos viajantes, o VUE Rooftop fica a apenas meia milha da Casa Branca, oferecendo um animado oásis urbano no centro de D.C.

The Lafayette

$$$$ 800 16th St NW, 20006, Washington
Americana Alta gastronomia
Com vista direta para Lafayette Park, o The Lafayette é um renomado restaurante em Washington D.C., com um salão de refeições repleto de luz e um cardápio cuidadosamente elaborado de requintada cozinha americana contemporânea. Com uma equipe atenciosa, um ambiente imponente e serviço de café da manhã, almoço, jantar e brunch nos fins de semana, o The Lafayette oferece uma experiência de alta gastronomia verdadeiramente única no centro de Washington.

The Point DC

$$$$ 2100 2nd Street S.W., 20024, Washington
Americana Japonesa Internacional Restaurante informal de gama alta
O The Point destaca-se como o primeiro restaurante de Buzzard Point, o mais recente destino à beira-rio de Washington D.C. Inaugurado na primavera de 2021, o The Point combina a emoção e os sabores intensos da cozinha em chama aberta com peixe e marisco frescos e locais. Idealmente situado na confluência dos rios Potomac e Anacostia, o design contemporâneo, com paredes verdes vivas, um tranquilo pátio ao ar livre e braseiros, complementa as vistas pitorescas e panorâmicas.

Ambar Capitol Hill

$$$$ 523 8th St SE, 20003, Washington
Europeia Restaurante informal de gama alta
O Ambar combina tradição e património cultural com criatividade e design moderno. O resultado é uma experiência inesquecível que desperta todos os sentidos, com comida deliciosa, bebidas incríveis e um ambiente que alia conforto e grande elegância. Cada detalhe é meticulosamente entrelaçado numa experiência única que o deixará sem fôlego. O Ambar Capitol Hill fica em Washington.

Café Riggs

$$$$ 900 F St NW, 20004, Washington
Francesa Internacional Europeia Elegante e sofisticado
Inspirado nas movimentadas brasseries europeias, o Café Riggs reinterpreta a elegância tradicional para trazer um restaurante moderno a D.C. Situado no piso térreo do hotel, o restaurante serve, durante todo o dia, no bar, no café e na sala de refeições, um menu de clássicos e criações originais e inovadoras num ambiente imponente. As relações próximas com produtores locais como Small Planes Roastery, Chesapeake Smokehouse e Vaughan Cheese refletem o compromisso da cozinha em obter os ingredientes mais frescos e sustentáveis. O brunch de fim de semana oferece elixires, pastelaria acabada de sair do forno e clássicos indulgentes como French Toast e Eggs Royale, enquanto o menu de jantar apresenta pratos tradicionais requintados, incluindo especialidades de peixe e marisco e cozinha à base de vegetais.

Dolan Uyghur Restaurant

$$$ 3518 Connecticut Ave NW, 20008, Washington
Internacional Asiática Turca Restaurante informal de gama alta
Bem-vindo ao Dolan Uyghur Restaurant, onde servimos uma cozinha uigur fresca, saudável e deliciosa. O caráter único da cozinha uigur resulta dos produtos locais, dos métodos de preparação tradicionais e das receitas transmitidas de geração em geração. A comida uigur reflete a influência de culturas vizinhas, como a grega, a persa e a árabe, mas a nossa cultura gastronómica é única e verdadeiramente nossa. O Dolan Uyghur Restaurant é um dos primeiros restaurantes uigures em Washington D.C. e em Fairfax, na Virgínia. No nosso menu encontrará massa esticada à mão, guisado de frango, pastéis recheados feitos à mão e muitos outros pratos deliciosos. O nosso chef prepara cada prato com ingredientes frescos, receitas autênticas e orgulho na nossa cultura. Com cada prato do nosso menu, comprometemo-nos a preservar e a partilhar os sabores autênticos e as tradições da cozinha uigur e da Ásia Central.

Mazi DC - New American Cuisine

$$$$ 1518 K St NW, 20005, Washington
Americana Restaurante informal de gama alta
O restaurante Mazi DC - New American Cuisine está localizado em Washington. A nossa visão é oferecer uma cozinha New American criativa, influenciada e inspirada pelas receitas e pelos sabores gregos e mediterrânicos. Procuramos utilizar ingredientes frescos e sazonais e oferecer um menu de pratos contemporâneos favoritos, especialidades sazonais e opções saudáveis, incluindo opções veganas, vegetarianas e sem glúten.

Kellari Taverna

$$$$ 1700 K St NW, 20006, Washington
Grega Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
No Kellari, em Washington, oferecemos uma interpretação única dos apreciados clássicos regionais que se encontram em restaurantes por toda a Grécia. Aqui encontrará comida simples e deliciosa, tão saborosa como a que encontraria na Grécia. Compramos diretamente a importadores gregos e mediterrânicos porque os seus produtos são tão distintos e praticamente indispensáveis à criação de uma excelente refeição grega. Acreditamos firmemente em comprar a agricultores locais, na sua maioria biológicos, e a amigos. Adoramos o lugar onde vivemos e vivemos para celebrar tanto a nossa localização como os nossos ingredientes. O Kellari é a nossa interpretação do melhor que temos vindo a conhecer da cultura grega da família, que é celebrada da melhor forma e com maior frequência à mesa.

Agora DC

$$$$ 1527 17th St NW, 20036, Washington
Grega Mediterrânica Libanesa Restaurante rápido e informal
O Agora D.C., um restaurante familiar de mezze mediterrânicos enraizado no vibrante bairro de Dupont Circle, apresenta elementos aromáticos e texturas inspirados nas ricas tradições culinárias da Turquia, combinados com sabores da Grécia e do Líbano. Reúna os seus amigos, a sua família ou a sua cara-metade e sente-se à nossa mesa para uma experiência gastronómica que o transportará até ao Mediterrâneo.
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